Zitronen-Hanf-Kekse Perfekt für den Frühling

Diese Zitronen-Hanf-Kekse sind nicht nur ein Genuss für deinen Gaumen, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Hanfmehl und Hanfsamen in deine Ernährung zu integrieren. Sie sind perfekt für eine Kaffeepause im Frühling, als schneller Snack oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie. Probier sie aus und lass den Frühling in deine Küche!

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It’s Summertime: Kokos-Hanfpralinen

Verwöhne dich und deine Lieben mit diesen köstlichen Hanf-Kokospralinen. Diese kleinen Leckerbissen vereinen die Exotik der Kokosnuss mit der nussigen Note von Hanfsamen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Zudem sind sie durch die Hanfsamen reich an wertvollen Nährstoffen wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Proteinen. Ideal für eine gesunde Nascherei!

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Knusprige Nachos mit Hanfsamen

Entdecke unser Rezept für knusprige Nachos mit Hanfsamen – ein gesunder Twist zum klassischen Snack! Gib deinem nächsten Filmabend oder deiner Party eine nährstoffreiche Note mit dieser einfachen, aber köstlichen Variante, die nussige Hanfsamen und frische Toppings kombiniert. Perfekt für alle, die Genuss mit einem Plus an Gesundheit verbinden möchten.

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Ofengemüse mit Hanf: Ein gesundes und aromatisches Rezept

In diesem Blogbeitrag teilen wir ein köstliches Rezept für Ofengemüse mit Hanf, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft ist. Hanfsamen sind bekannt für ihren hohen Nährwert, einschließlich essentieller Fettsäuren, Proteinen und Mineralien. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die ihre Mahlzeiten mit einer extra Portion Nährstoffe und Geschmack bereichern möchten.

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Hanf-Seed-Crackers: Der perfekte gesunde Snack

Bist du auf der Suche nach einem gesunden, selbstgemachten Snack, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist? Unsere Hanf-Seed-Crackers sind die ideale Lösung! Diese knusprigen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch, zum Dippen oder als knusprige Beilage zu deiner Lieblingssuppe. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du diese leckeren und nahrhaften Cracker ganz einfach selbst backen kannst!

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Frisches Hanfsamen-Tabouleh: Ein gesunder Genuss

Möchtest du eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist? Unser Hanfsamen-Tabouleh ist die perfekte Wahl! Dieses Gericht ist eine neuartige Variante des klassischen Tabouleh-Salats, bei der wir traditionellen Bulgur durch Hanfsamen ersetzen. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an Nährstoffen, die deinem Körper guttun.

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Superfood-Frühstück: Hanf-Acai Bowl

Beginne deinen Tag mit einem echten Energie-Boost: Unsere Hanf-Acai Bowl vereint das Beste aus nährstoffreichen Superfoods und dem wohltuenden Potenzial…

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Lachs in Hanf-Blätterteig mit Kräuterkruste

Das Ende des Jahres nähert sich, und Silvester steht vor der Tür – die perfekte Gelegenheit, um ein festliches Gericht zuzubereiten und das Jahr in Stil und Genuss abzuschließen. Wir möchten euch heute ein Rezept für ein außergewöhnliches Silvestermenü vorstellen: Lachs in Hanf-Blätterteig mit Kräuterkruste. Dieses Gericht vereint die Eleganz von Lachs mit den gesundheitlichen Vorteilen von Hanfsamen, und es wird zweifellos eure Gäste beeindrucken.

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Schokoladenaufstrich mit Hanf

Wer liebt nicht den cremigen, schokoladigen Geschmack eines guten Brotaufstrichs am Morgen? Aber wie wäre es, wenn wir diesen alltäglichen…

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Pistazien-Hanf-Halva

Unser Pistazien-Hanf-Halva vereint die Süße von traditionellem Halva mit dem Crunch von Pistazien und den gesundheitlichen Vorteilen von Hanfsamen. Eine…

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10 Fakten über Hanf: Was du wissen solltest

Hanf ist eine vielseitige Pflanze, die seit Jahrtausenden genutzt wird und eine Fülle von Anwendungen bietet. In diesem Blogbeitrag werden wir 10 wichtige Fakten über Hanf präsentieren, um dir ein besseres Verständnis für diese faszinierende Pflanze zu ermöglichen.

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Samen direkt in der Erde keimen lassen:


  1. Bereite einen Topf mit Erde vor (z.B. Biobizz oder Plagron).
  2. Pflanze die Samen ca. 1 cm tief in die Erde.
  3. Im Anschluss befeuchte die Erde mit einer Handsprühflasche (Samen mögen es feucht aber nicht nass). Der pH-Wert sollte optimal zwischen 6,1 bis 6,5 liegen.
  4. Halte die Erde konstant feucht, aber nicht nass.
  5. Stelle die Töpfe an einen dunklen, wohltemperierten Ort (wenn möglich auf eine Heizmatte bei 25 Grad Celsius stellen).
  6. Nach 1–7 Tagen sollten die Samen gekeimt sein und es sollten sich die ersten Sämlinge zeigen.

Vorteile: Dies ist die natürlichste Methode und erfordert weniger Handhabung der Samen, wodurch das Risiko einer Beschädigung verringert wird.

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Samen im Wasser einweichen und in Jiffy's pflanzen:


  1. Bereite ein Glas Wasser mit dem richtigen pH-Wert von 5,8 bis 6,0 vor.
  2. Lasse die Samen in das vorbereitete Wasserglas fallen.
  3. Stelle das Glas an einen dunklen, wohltemperierten Ort (22–24 Grad). Normalerweise sollten die Samen in 8-12h zu Boden sinken. Tun diese das nicht, könnten die Samen einen Defekt anzeigen.
  4. Nehme die Samen spätestens nach 24h aus dem Wasser und pflanze Sie sie in Jiffy-Quelltöpfe.
  5. Danach stelle den Quelltopf wiederum für 24h an einen dunklen, wohltemperierten Ort.

Vorteile: Das Einweichen im Wasser hilft, die Keimung zu beschleunigen, indem die Samen aufquellen und die äußere Schale aufweichen.

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Samen zwischen feuchten Papiertüchern keimen lassen:


  1. Befeuchte zwei Tücher leicht mit Wasser (pH-Wert 5,8 bis 6,0) bis die Tücher gesättigt sind aber nicht tropfen.
  2. Lege die Samen zwischen die zuvor vorbereiteten feuchten Papiertücher (am besten nicht anfassen).
  3. Platziere die Papiertücher in einem flachen Behälter oder tiefen Teller. Decke diesen ab.
  4. Halte die Papiertücher feucht aber nicht nass, bis die Samen keimen. Sichtbar durch eine weiße kleine sogenannte Pfahlwurzel.
  5. Mache ein Loch z.B. mit einem Bleistift (ca. 1 cm tief).
  6. Beim Einpflanzen darauf achten, dass die weiße Pfahlwurzel nach unten zeigt.

Vorteile: Diese Methode ermöglicht eine einfache Überwachung der Keimung und ist sehr effektiv bei der Bereitstellung der richtigen Feuchtigkeit.

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