Hanfsamen sind wahre Nährstoffbomben voller essentieller Fettsäuren und pflanzlicher Proteine.
Mit diesem einfachen Rezept kannst du Hanfmilch in kürzester Zeit zubereiten und von den gesundheitlichen Vorteilen der Hanfsamen profitieren. Gönn dir diese köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlicher Milch!
Zutaten:
- 120 g geschälte Hanfsamen
- 1 Liter Wasser
- Optional: Datteln oder Ahornsirup zum Süßen
Anleitung:
- Hanfsamen vorbereiten: Stelle sicher, dass die Hanfsamen sauber und von hoher Qualität sind. Geschälte Hanfsamen eignen sich am besten.
- Mixen: Gib die Hanfsamen in einen Mixer und füge 1 Liter Wasser hinzu. Für eine süße Note kannst du einige Datteln oder Ahornsirup hinzufügen.
- Mixen und filtern: Mixe die Zutaten etwa 30 Sekunden bis 1 Minute, bis die Mischung weiß und homogen wird. Wenn du eine glattere Textur möchtest, kannst du die Milch durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel filtern.
- Aufbewahrung: Fülle die Hanfmilch in eine luftdichte Glasflasche und bewahre sie im Kühlschrank auf. Hanfmilch ist in der Regel 3 bis 4 Tage haltbar. Vor jedem Gebrauch einfach kurz umrühren.
- Verwendung: Verwende deine selbstgemachte Hanfmilch wie herkömmliche Milch in Kaffee, Müsli, Smoothies oder zum Backen. Genieße die cremige Textur und den leicht nussigen Geschmack!