Heute möchten wir euch ein Rezept vorstellen, das nicht nur eure Geschmacksknospen in Verzückung versetzen wird, sondern auch eine gesunde Portion Hanfpower mit sich bringt. Unsere Kräuter-Creme-Fraîche-Sauce mit Hanfsamenöl und Hanfsamen vereint frische Aromen und nahrhafte Zutaten zu einer wahren Gaumenfreude.

Los geht´s:

Zutaten:

  • 1 Becher Creme Fraîche
  • 1 Becher Sauerrahm (saure Sahne, Schmand)
  • 1 Bund frische Gartenkräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel)
  • 1 TL Hanfsalz
  • 1 TL Hanfsamenöl
  • 1 EL geschälte Superfood-Hanfsamen (Bio)

Zubereitung:

  1. Creme Fraîche und Sauerrahm in einer Schüssel vermengen, bis eine homogene Basis entsteht.
  2. Fein gehackte Kräuter zur Basis hinzufügen und sanft vermengen.
  3. Hanfsalz und Hanfsamenöl einrühren, um die charakteristische Hanfnote zu unterstreichen.
  4. Geschälte Hanfsamen unterheben, um der Sauce eine knackige Textur zu verleihen.

Diese vielseitige Kräuter-Creme-Fraîche-Sauce mit Hanfsamenöl und Hanfsamen eignet sich hervorragend als Dip für frisches Gemüse oder knuspriges Brot. Auch als Topping für Ofenkartoffeln oder als besondere Zugabe zu Pasta verleiht sie deinen Gerichten eine aromatische Vielfalt.

Mit diesem Rezept bringst du nicht nur köstlichen Geschmack auf den Teller, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Eine perfekte Kombination für alle, die Genuss und Gesundheit schätzen.

Lass es dir schmecken und bis bald. 🌱

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