Avocado-Toast ist ein zeitloser Klassiker in der Küche, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit dem Hinzufügen von Hanfsamen wird dieses Frühstücksrezept noch nahrhafter und leckerer.
In diesem Blogbeitrag werden wir uns das Rezept für Avocado-Toast mit Hanfsamen ansehen und warum es eine großartige Option für ein gesundes Frühstück oder einen Snack ist.
Zutaten:
- 1 Stück – Avocado
- 2 Stück – Knoblauchzehen
- 2 Stück – Radieschen
- 1 EL – Hanfsamen
- 2 Scheiben – Vollkornbrot (geröstet)
- 1 Prise – Salz/Pfeffer
Zubereitung:
- Das Brot toasten, bis es knusprig ist.
- In der Zwischenzeit die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und den Knoblauch hinzugeben.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und optional einen Spritzer Zitronensaft.
- Die zerdrückte Avocado auf die Toastscheiben geben.
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden und auf getoasteten Toastscheiben verteilen.
- Die Hanfsamen auf die Avocado-Toast-Stücke streuen.
- Optional Rucola und Tomaten hinzufügen und genießen.
Warum Avocado-Toast mit Hanfsamen gesund ist:
Avocados sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen, während Hanfsamen eine gute Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine sind und wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink enthalten. Zusammen stellen sie eine perfekte Kombination dar, um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen und Energie für den Tag zu geben.
Das einfache und unkomplizierte Rezept mit wenigen Zutaten eignet sich perfekt für Menschen mit einem vollen Terminkalender, die sich dennoch gesund ernähren möchten.
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