Hey, Pizza-Liebhaber! In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir ein einfaches und köstliches Rezept, das deine Geschmacksknospen auf eine entspannte Reise schickt.
Zutaten für den Teig (für zwei Pizzen):
- 2 Tassen Hanfmehl
- 2 EL geschmolzene Hanfbutter
- 1 TL Hefe
- 1 EL granulierter Zucker
Zutaten für den Belag:
- 2 Tassen geriebener Käse
- 1 große Dose gehackte Tomaten
- 2 TL frisch gemahlener Oregano
- 5 EL geschmolzene Hanfbutter
Zubereitung: Hey, keine Sorge, die Zubereitung ist kinderleicht!
1. Fangen wir mit dem Teig an:
- Schnapp dir eine Schüssel und vermische das Hanfmehl, die geschmolzene Hanfbutter, Hefe und Zucker.
- Füge nach und nach warmes Wasser hinzu und knete den Teig, bis er schön glatt und elastisch ist. Wenn nötig, kannst du etwas mehr Wasser oder Hanfmehl hinzufügen.
- Decke den Teig ab und lass ihn an einem warmen Ort für etwa eine Stunde ruhen, bis er sich verdoppelt hat.
2. Heize schon mal den Ofen vor:
- Stelle deinen Backofen auf 220 Grad Celsius ein und lass ihn vorheizen.
3. Jetzt geht’s ans Belag-Vergnügen:
- Vermische die gehackten Tomaten mit dem frisch gemahlenen Oregano und stell die Mischung beiseite.
4. Lass uns die Pizza zusammenstellen:
- Teile den Teig in zwei Hälften und rolle jede Hälfte zu einer dünnen runden oder rechteckigen Form aus.
- Lege die Teigstücke auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
- Verteile großzügig die geschmolzene Hanfbutter auf den Teigstücken.
- Gib die Tomaten-Oregano-Mischung gleichmäßig auf den Teig.
- Streue den geriebenen Käse großzügig über den Belag.
5. Zeit zum Backen:
- Schiebe die Pizzen in den vorgeheizten Backofen und backe sie für ca. 15-20 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und der Teig goldbraun ist.
6. Jetzt kommt der beste Teil!
- Die Pizzen in mundgerechte Stücke schneiden und genießen. 😋
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