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Hanf-Protein-Smoothie: Dein Energiekick für den Tag!

Suchst du nach einem gesunden, nahrhaften und leckeren Weg, um deinen Tag zu beginnen oder dich nach dem Workout aufzuladen? Unser Hanf-Protein-Smoothie ist die perfekte Lösung! Mit seiner Kombination aus natürlichen Zutaten und dem Kraftpaket Hanfprotein ist dieser Smoothie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Booster für deine Gesundheit.

Und so einfach geht´s:

Zutaten:
  • 1 reife Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder jede andere Pflanzenmilch deiner Wahl)
  • 2 Esslöffel Hanfproteinpulver
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
  • Eine Prise Zimt
  • Eiswürfel (nach Bedarf)
Zubereitung:
  1. Vorbereitung: Schäle die Banane und wasche den Spinat gründlich.
  2. Mixen: Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer. Füge die Eiswürfel hinzu, wenn du deinen Smoothie kühler magst.
  3. Cremig mixen: Mixe alles für etwa eine Minute, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
  4. Verfeinern: Schmecke den Smoothie ab. Wenn du es süßer magst, kannst du etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  5. Servieren: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort.

Warum Hanfprotein?

Hanfprotein ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist auch reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für das Herz sind, sowie an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.

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Nach was suchst du?

Samen direkt in der Erde keimen lassen:

  1. Bereite einen Topf mit Erde vor (z.B. Biobizz oder Plagron).
  2. Pflanze die Samen ca. 1 cm tief in die Erde.
  3. Im Anschluss befeuchte die Erde mit einer Handsprühflasche (Samen mögen es feucht aber nicht nass). Der pH-Wert sollte optimal zwischen 6,1 bis 6,5 liegen.
  4. Halte die Erde konstant feucht, aber nicht nass.
  5. Stelle die Töpfe an einen dunklen, wohltemperierten Ort (wenn möglich auf eine Heizmatte bei 25 Grad Celsius stellen).
  6. Nach 1–7 Tagen sollten die Samen gekeimt sein und es sollten sich die ersten Sämlinge zeigen.

Vorteile: Dies ist die natürlichste Methode und erfordert weniger Handhabung der Samen, wodurch das Risiko einer Beschädigung verringert wird.

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Samen im Wasser einweichen und in Jiffy's pflanzen:

  1. Bereite ein Glas Wasser mit dem richtigen pH-Wert von 5,8 bis 6,0 vor.
  2. Lasse die Samen in das vorbereitete Wasserglas fallen.
  3. Stelle das Glas an einen dunklen, wohltemperierten Ort (22–24 Grad). Normalerweise sollten die Samen in 8-12h zu Boden sinken. Tun diese das nicht, könnten die Samen einen Defekt anzeigen.
  4. Nehme die Samen spätestens nach 24h aus dem Wasser und pflanze Sie sie in Jiffy-Quelltöpfe.
  5. Danach stelle den Quelltopf wiederum für 24h an einen dunklen, wohltemperierten Ort.

Vorteile: Das Einweichen im Wasser hilft, die Keimung zu beschleunigen, indem die Samen aufquellen und die äußere Schale aufweichen.

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Samen zwischen feuchten Papiertüchern keimen lassen:

  1. Befeuchte zwei Tücher leicht mit Wasser (pH-Wert 5,8 bis 6,0) bis die Tücher gesättigt sind aber nicht tropfen.
  2. Lege die Samen zwischen die zuvor vorbereiteten feuchten Papiertücher (am besten nicht anfassen).
  3. Platziere die Papiertücher in einem flachen Behälter oder tiefen Teller. Decke diesen ab.
  4. Halte die Papiertücher feucht aber nicht nass, bis die Samen keimen. Sichtbar durch eine weiße kleine sogenannte Pfahlwurzel.
  5. Mache ein Loch z.B. mit einem Bleistift (ca. 1 cm tief).
  6. Beim Einpflanzen darauf achten, dass die weiße Pfahlwurzel nach unten zeigt.

Vorteile: Diese Methode ermöglicht eine einfache Überwachung der Keimung und ist sehr effektiv bei der Bereitstellung der richtigen Feuchtigkeit.

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