Beginne deinen Tag mit einem echten Energie-Boost: Unsere Hanf-Acai Bowl vereint das Beste aus nährstoffreichen Superfoods und dem wohltuenden Potenzial von Hanf. Diese Bowl ist mehr als nur ein Frühstück – sie ist eine köstliche Quelle von Antioxidantien, Omega-Fettsäuren und pflanzlichem Protein. Einfach zuzubereiten und perfekt, um deinen Morgen gesund und lecker zu starten!

Zutaten:
  • 2 gefrorene Acai-Püree-Packungen (je 100g)
  • 1 reife Banane
  • 1/2 Tasse gefrorene Blaubeeren
  • 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder jede andere Pflanzenmilch)
  • 1 Esslöffel Hanfsamen
  • 1 Esslöffel Hanfproteinpulver (optional)
  • Frische Früchte zum Belegen (wie Bananenscheiben, Beeren, Kiwi)
  • Eine Handvoll Granola
  • Ein paar Kokosflocken
  • Honig oder Agavendicksaft (optional)
Zubereitung:
  1. Acai-Püree vorbereiten: Lasse das Acai-Püree kurz antauen, sodass es sich leichter verarbeiten lässt.
  2. Mixen: Gib das Acai-Püree, die Banane, die gefrorenen Blaubeeren, die Mandelmilch, die Hanfsamen und das Hanfproteinpulver in einen Mixer. Mixe alles, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
  3. In eine Schüssel geben: Fülle die Acai-Mischung in eine Schüssel.
  4. Toppings hinzufügen: Belege die Acai Bowl mit frischen Früchten, Granola und Kokosflocken. Für zusätzliche Süße kannst du etwas Honig oder Agavendicksaft darüber träufeln.
  5. Genießen: Genieße deine Hanf-Acai Bowl sofort.

Diese Bowl ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch nahrhaft und vollgepackt mit guten Fetten aus dem Hanföl und Eiweiß aus den Hanfsamen. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als nährstoffreicher Snack zwischendurch.

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Samen direkt in der Erde keimen lassen:


  1. Bereite einen Topf mit Erde vor (z.B. Biobizz oder Plagron).
  2. Pflanze die Samen ca. 1 cm tief in die Erde.
  3. Im Anschluss befeuchte die Erde mit einer Handsprühflasche (Samen mögen es feucht aber nicht nass). Der pH-Wert sollte optimal zwischen 6,1 bis 6,5 liegen.
  4. Halte die Erde konstant feucht, aber nicht nass.
  5. Stelle die Töpfe an einen dunklen, wohltemperierten Ort (wenn möglich auf eine Heizmatte bei 25 Grad Celsius stellen).
  6. Nach 1–7 Tagen sollten die Samen gekeimt sein und es sollten sich die ersten Sämlinge zeigen.

Vorteile: Dies ist die natürlichste Methode und erfordert weniger Handhabung der Samen, wodurch das Risiko einer Beschädigung verringert wird.

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Samen im Wasser einweichen und in Jiffy's pflanzen:


  1. Bereite ein Glas Wasser mit dem richtigen pH-Wert von 5,8 bis 6,0 vor.
  2. Lasse die Samen in das vorbereitete Wasserglas fallen.
  3. Stelle das Glas an einen dunklen, wohltemperierten Ort (22–24 Grad). Normalerweise sollten die Samen in 8-12h zu Boden sinken. Tun diese das nicht, könnten die Samen einen Defekt anzeigen.
  4. Nehme die Samen spätestens nach 24h aus dem Wasser und pflanze Sie sie in Jiffy-Quelltöpfe.
  5. Danach stelle den Quelltopf wiederum für 24h an einen dunklen, wohltemperierten Ort.

Vorteile: Das Einweichen im Wasser hilft, die Keimung zu beschleunigen, indem die Samen aufquellen und die äußere Schale aufweichen.

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Samen zwischen feuchten Papiertüchern keimen lassen:


  1. Befeuchte zwei Tücher leicht mit Wasser (pH-Wert 5,8 bis 6,0) bis die Tücher gesättigt sind aber nicht tropfen.
  2. Lege die Samen zwischen die zuvor vorbereiteten feuchten Papiertücher (am besten nicht anfassen).
  3. Platziere die Papiertücher in einem flachen Behälter oder tiefen Teller. Decke diesen ab.
  4. Halte die Papiertücher feucht aber nicht nass, bis die Samen keimen. Sichtbar durch eine weiße kleine sogenannte Pfahlwurzel.
  5. Mache ein Loch z.B. mit einem Bleistift (ca. 1 cm tief).
  6. Beim Einpflanzen darauf achten, dass die weiße Pfahlwurzel nach unten zeigt.

Vorteile: Diese Methode ermöglicht eine einfache Überwachung der Keimung und ist sehr effektiv bei der Bereitstellung der richtigen Feuchtigkeit.

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