Hast du Lust auf einen sommerlich frischen Salat, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch noch gesund ist? Dann haben wir heute genau das Richtige für dich. Es ist Zeit für einen leckeren Sommersalat mit Hanfpasta und Hanfsamenöl!
Hanfpasta ist eine proteinreiche Alternative zu herkömmlicher Pasta, die aus Hanfsamen hergestellt wird. Sie hat einen leicht nussigen Geschmack, der perfekt zu unserem Sommersalat passt. Hanfsamenöl hingegen wird aus den Samen der Hanfpflanze gepresst und hat einen angenehm milden, nussigen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Zudem ist es reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.
Nun aber genug der Theorie. Hier ist das Rezept für eine große Portion:
- 200g Hanfpasta
- 2 EL Hanfsamenöl
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- Hanfsalz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein paar Blätter frischer Basilikum
Zubereitung:
- Koch die Hanfpasta nach Packungsanleitung. Lass sie danach abkühlen.
- Schneide Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Stücke.
- Gib das Gemüse in eine große Schüssel, füge die abgekühlte Pasta hinzu und vermische alles gut.
- Würze deinen Salat mit Salz und Pfeffer und gib das Hanfsamenöl darüber. Mische alles nochmal gut durch.
- Garniere deinen Salat mit ein paar frischen Basilikumblättern.
Voilà! In nur wenigen Minuten hast du einen köstlichen und gesunden Sommersalat gezaubert. Der nussige Geschmack der Hanfpasta und des Hanfsamenöls harmoniert wunderbar mit dem frischen Gemüse und macht diesen Salat zu einem echten Sommerhit. Probiere es aus und überzeuge dich selbst. Guten Appetit!
Related Posts
