Zeit für ’ne Pause? Hier ist dein Rezept für entspannende Hanf Brownies!

Relax & Bite: Probiere unsere Hanf Brownies für deine Pause vom Alltag. Entdecke ein köstliches Rezept, das Entspannung und Genuss perfekt kombiniert. Backe mit uns und erlebe, wie einfach es ist, eine entspannende Leckerei zu kreieren.

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 120 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 10 g Hanföl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 g dunkle Schokolade
  • 1 Prise Natron und 1 Prise Salz
  • 100 g Trockenfrüchte nach Wahl

Schritt-für-Schritt Anleitung:

  1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine quadratische Backform mit Backpapier aus.
  2. Schokolade schmelzen: Schmelze die dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühre gelegentlich um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  3. Butter und Zucker vermengen: Vermische in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker, bis eine cremige Mischung entsteht.
  4. Eier hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um, bis die Masse schön homogen ist.
  5. Hanföl und geschmolzene Schokolade einrühren: Gib das Hanföl zur Mischung und rühre dann die geschmolzene Schokolade ein. Achte darauf, dass die Mischung schön glatt wird.
  6. Mehl, Natron und Salz hinzufügen: Siebe das Mehl über die Schokoladenmischung und füge eine Prise Natron und Salz hinzu. Rühre vorsichtig um, bis alles gut vermengt ist.
  7. Trockenfrüchte unterheben: Hebe die Trockenfrüchte (Hanfsamen, Haselnüsse, Pekannüsse oder deine Lieblingsauswahl) unter den Teig. Die Mischung sollte schön texturiert sein.
  8. Teig in die Form geben: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt.
  9. Backen: Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  10. Abkühlen lassen und genießen: Lass die Brownies in der Form abkühlen, schneide sie dann in Quadrate und genieße deinen selbstgemachten Hanf Brownie mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Diese Hanf Brownies sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern bringen auch eine zusätzliche Portion Entspannung in deine Pause. Probiere es aus und lass uns wissen, wie sie dir geschmeckt haben! 🌿🍫✨

Happy Backen!

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Samen direkt in der Erde keimen lassen:


  1. Bereite einen Topf mit Erde vor (z.B. Biobizz oder Plagron).
  2. Pflanze die Samen ca. 1 cm tief in die Erde.
  3. Im Anschluss befeuchte die Erde mit einer Handsprühflasche (Samen mögen es feucht aber nicht nass). Der pH-Wert sollte optimal zwischen 6,1 bis 6,5 liegen.
  4. Halte die Erde konstant feucht, aber nicht nass.
  5. Stelle die Töpfe an einen dunklen, wohltemperierten Ort (wenn möglich auf eine Heizmatte bei 25 Grad Celsius stellen).
  6. Nach 1–7 Tagen sollten die Samen gekeimt sein und es sollten sich die ersten Sämlinge zeigen.

Vorteile: Dies ist die natürlichste Methode und erfordert weniger Handhabung der Samen, wodurch das Risiko einer Beschädigung verringert wird.

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Samen im Wasser einweichen und in Jiffy's pflanzen:


  1. Bereite ein Glas Wasser mit dem richtigen pH-Wert von 5,8 bis 6,0 vor.
  2. Lasse die Samen in das vorbereitete Wasserglas fallen.
  3. Stelle das Glas an einen dunklen, wohltemperierten Ort (22–24 Grad). Normalerweise sollten die Samen in 8-12h zu Boden sinken. Tun diese das nicht, könnten die Samen einen Defekt anzeigen.
  4. Nehme die Samen spätestens nach 24h aus dem Wasser und pflanze Sie sie in Jiffy-Quelltöpfe.
  5. Danach stelle den Quelltopf wiederum für 24h an einen dunklen, wohltemperierten Ort.

Vorteile: Das Einweichen im Wasser hilft, die Keimung zu beschleunigen, indem die Samen aufquellen und die äußere Schale aufweichen.

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Samen zwischen feuchten Papiertüchern keimen lassen:


  1. Befeuchte zwei Tücher leicht mit Wasser (pH-Wert 5,8 bis 6,0) bis die Tücher gesättigt sind aber nicht tropfen.
  2. Lege die Samen zwischen die zuvor vorbereiteten feuchten Papiertücher (am besten nicht anfassen).
  3. Platziere die Papiertücher in einem flachen Behälter oder tiefen Teller. Decke diesen ab.
  4. Halte die Papiertücher feucht aber nicht nass, bis die Samen keimen. Sichtbar durch eine weiße kleine sogenannte Pfahlwurzel.
  5. Mache ein Loch z.B. mit einem Bleistift (ca. 1 cm tief).
  6. Beim Einpflanzen darauf achten, dass die weiße Pfahlwurzel nach unten zeigt.

Vorteile: Diese Methode ermöglicht eine einfache Überwachung der Keimung und ist sehr effektiv bei der Bereitstellung der richtigen Feuchtigkeit.

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