Bist du auf der Suche nach einem gesunden, selbstgemachten Snack, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist? Unsere Hanf-Seed-Crackers sind die ideale Lösung! Diese knusprigen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch, zum Dippen oder als knusprige Beilage zu deiner Lieblingssuppe. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du diese leckeren und nahrhaften Cracker ganz einfach selbst backen kannst!
Zutaten:
- 1 Tasse Hanfsamen
- 1/2 Tasse Leinsamen
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/4 Tasse Kürbiskerne
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1/4 Tasse Sesamsamen
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische Hanfsamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Chiasamen und Sesamsamen.
- Füge Meersalz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und vermische alles gut.
- Gieße Wasser und Olivenöl in die Schüssel und rühre um, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind.
- Lasse die Mischung für etwa 10 Minuten ruhen, sodass die Chiasamen und Leinsamen quellen können.
- Breite die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech aus. Die Schicht sollte etwa 3-5 mm dick sein.
- Backe die Mischung für etwa 30-40 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Überprüfe regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt.
- Lass die Crackers vollständig abkühlen und breche sie dann in Stücke.
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